Restaurantleitung im Restaurant "Bernstein" (m/w/d)
Strandhotel Ostseeblick GmbH & Co. KG
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Dein Profil
- Deine Arbeitsweise ist unternehmerisch geprägt und vereint Kostenbewusstsein und Führungsqualität.
- Du besitzt Organisationstalent und eine ausgeprägte Gastorientierung mit selbstständiger und systematischer Arbeitsweise.
- Idealerweise verfügst Du über eine abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie.
- Ein sicherer Umgang mit gängigen Kassensystemen ist von Nutzen.
- Du besitzt einen sicheren Umgang mit der deutschen Sprache. Deine Aufgaben
- Du bist Gastgeber/in im Restaurant Bernstein aus Leidenschaft und liebst es, unvergessliche Genussmomente zu bereiten.
- Unsere Gäste schätzen Deine Freundlichkeit und Kompetenz in der Speisen- und Weinberatung.
- Dein Team schätzt Dich als Leader/in und Kommunikationstalent.
- Führung und Motivation der Mitarbeitenden und Auszubildenden sind Dir wichtig, ebenso wie eine effektive Personalplanung.
- Du vereinst Kreativität und konzentriertes Arbeiten.
- Du arbeitest eng mit der Küchenleitung am Konzept Bernstein zusammen, insbesondere bei der Planung und Kalkulation unserer gastronomischen Events.
- Kostenbewusstsein und Verantwortung im Umgang mit Ressourcen zeichnen Dich aus, Du kontrollierst die Wareneinsatzkalkulation sowie die -zielvorgaben.
- Du erstellst ein Kostenbudget.
- Du gibst Input für die saisonale Neukonzeption der Bar- und Restaurantkarte in Absprache mit unserem Küchenchef.
- Guter Service ist Dir wichtig. Fachwissen und Dein Kommunikationstalent machen ihn einzigartig.
- Du bist aufmerksam und hast das Wohl der Gäste immer im Blick. Mehr als nur Arbeit
Wir haben etwas, was andere nicht haben: ein großartiges Team, das unsere Ostseeblick Welt täglich mit höchstem Anspruch weiterentwickelt. Dafür möchten wir uns mit vielen Benefits bedanken.
- Wir haben Weihnachten geschlossen/ Du hast frei
- geregelte Arbeitszeiten und flexibles Jahresarbeitszeitkonto
- Unterkunftsmöglichkeiten
- leistungsgerechte Entlohnung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Betriebszugehörigkeit
- 5-Tage-Woche
- Mitarbeiter-Verpflegung
- angenehmes Arbeits- & Betriebsklima in einem Familienhotel
- kreative Mitgestaltung unseres Unternehmens und der Wehrmanns Markenwelt
- gute berufliche Entwicklungsmöglichkeiten
- monatlicher Gesundheitstag für Mitarbeiter
- kostenfreies Training im hauseigenen Fitnessstudio
- Vergünstigungen auf F&B- und Spa-Leistungen
- Unfallversicherung und Krankenhaustagegeld
- Team-Car
- Teamfahrten
- Team-Erfolgsprämien
- gesicherter Arbeitsplatz in traumhafter Umgebung
Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.